KEK KUKUS COKLAT OLEH ILA

November 22, 2020

myresipi

mudah saja….sukatan menggunakan cawan…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

KEK KUKUS COKLAT OLEH ILA

mudah saja….sukatan menggunakan cawan…

BAHAN-BAHAN

2 cawan tepung gandum cap wau
1 1/2 cwn gula perang (brown sugar)
1/2 cawan gula halus
1 cawan marjerin
1 cawan susu cair
1 cawan air
1 cawan koko
1 biji telor
1 sudu teh baking soda
1 sudu teh esen coklat..tkde pun tak pe
1 sudu teh coklat emalco
coklat masakan
susu pekat
dihias dengan coklat rice atau ikut cita rasa sendiri
1 sudu teh bicarbonat

CARA PENYEDIAAN

gula perang, gula halus, marjerin, susu cair dan air di masak dengan api sederhana sehingga marjerin cair (selain marjerin, butter cap pun boleh)
pukol telor hingga kembang, masukkan esen, coklat emalco dan kemudian camporkan kedalam bahan-bahan yang telah dimasak
koko, baking powder, soda bicarbonat,tepung di ayak bersama. kemudian campurkan dalam adunan. kacau lagi.
kemudian di kukus dengan api sederhana selama 45 minit…sebelum di angkat cucuk tengah2 dgn pencucuk untuk memastikan kek telah masak
jangan terlalu kerap membuka penutup kukus.
sejukkan kek dengan suhu bilik. kemudian baru di keluarkan dari loyang.
HIASAN. Double boiled coklat masakan (chocholate ganache)
hiaskan dengan coklat rice ataupun hiasan yang kamu suka…
perlu diingatkan panaskan kukus terlebih dahulu sebelum memasukkan kek.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.