ayam lemon simple

November 22, 2020

myresipi

Chinese food yg simple..amik resepi kat rancangan ala-carte

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam lemon simple

Chinese food yg simple..amik resepi kat rancangan ala-carte

BAHAN-BAHAN

BAHAN A
2 keping dada ayam – dihiris nipis (ikut citarasa)
1 sK minyak bijan
3-4 sB tepung jagung
1 biji kuning telur
garam & lada sulah secukup rasa
BAHAN B (SOS)
1 cawan stok ayam (kalau xda, 1 cawan air + 1 kiub ayam)
1/2 biji lemon (kalau suka lg masam, boleh guna 1 biji)
2sB gula (ikut citarasa)
2 sB tepung jagung + sedikit air (agen pemekat)
2 sB tepung custard + sedikit air ( agen pewarna)
lada sulah ikut citarasa

CARA PENYEDIAAN

UNTUK MENGGORENG AYAM
1. campurkan kesemua BAHAN A dalam 1 mangkuk

2. goreng dalam mimyak yg agak byk sehingga kuning keemasan.

(make sure pisahkan setiap keping hirisan ayam, supaya tidak melekat)
UNTUK SOS
masukkan stok ayam dalam kuali
agak-agak mendidih, masukkan perahan lemon
masukkan gula dan air + tepung custard
masukkan lada sulah & agen pemekat
masak sehingga agak-agak likat
lastly, tuang ke atas ayam yg telah siap digoreng.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.