Bubur Terigu

November 22, 2020

myresipi

akak selalu masak bubur ni…sbb jadi fav satu keluarga…hehe.. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bubur Terigu

akak selalu masak bubur ni…sbb jadi fav satu keluarga…hehe.. :)

BAHAN-BAHAN

1 pkt terigu (biji gandum)
3 liter air
350gm gula melaka
100gm gula pasir
500ml santan (1/2 kotak santan kara dicampur air)
1/2 sudu teh garam
4 helai pandan disiat dan simpulkan
UTK SANTAN PUTIH :-
1/2 kotak santan**
1/2 cwn air **
1 sudu teh garam **

CARA PENYEDIAAN

cuci terigu saperti kita mencuci beras…buangkan air keruhnye..kemudian direndam bersama 3 liter air selama 1 jam.
masak gula melaka dgn sedikit air sehingga larut kemudian ditapis…ketepikan.
rebus terigu bersama pandan sehingga lembut (lebih kurang 1/2 jam), matikan api dan tutup periuk…biarkan ia mengembang (lebih kurang 30-45 minit)
setelah mengembang..hidupkan semula api dan masukkan santan, gula melaka, gula pasir dan garam..masak hingga mendideh, kecilkan api biarkan ia merenih sebentar…cukupkan rasanye dan matikan api.
satukan bahan bertanda ** dan masak atas api yg kecil sambil dikacau2 sehingga mendideh.
***masukkan bubur terigu kedlm mangkuk dan siramkan diatasnye dgn 1 sdm santan putih…boleh lah dihidangkan…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.