padprik ala kedai tomyam

November 22, 2020

myresipi

resepi biasa je..sesuai utk org yg br belajar masak or nk cepat..ala2 mcm kat kedai tomyam…ringkas…olahan sendiri..sudi2 lah mencuba..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

padprik ala kedai tomyam

resepi biasa je..sesuai utk org yg br belajar masak or nk cepat..ala2 mcm kat kedai tomyam…ringkas…olahan sendiri..sudi2 lah mencuba..

BAHAN-BAHAN

ayam or daging or seafood or boleh campur semua sikit2 (quantiti terpulang nk byk or nk sikit tp resepi ni utk 2 org mkn jd agak2 la ye) -this time yaya letak daging..dh tu jer yg ada..huhu..
sedikit lobak merah, kacang panjang, bunga kobis, putik jagung dihiris sederhana – semua skit2 je sbb bila dh campur semua jd banyak (dlm gamba ni yaya just buh carot je sbb yg lain dh abis kat umah ni)
2 ulas bawang putih – diketuk & dicincang kasar
1 bj bawang besar sederhana – dihiris kasar
2 sdb sos tiram
2 sdb sos tomato
1sdb pes cili/cili boh/cili giling
1sd kecil sos ikan – optional
garam / gula / minyak utk menumis
1-2 helai daun limau purut -di koyak

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumis pes cili sebentar dan masukan bawang putih..tumis 1-2 minit.
Masukkan ayam or daging or seafood or semua sekali dan goreng hingga separuh masak
Kemudian masuk semua sos & daun limau purut dan gaul…masukkan pula sayur2..dan tambah sedikit air…kacau lagi…perisakan garam dan gulanya
Masak sehingga kuah agak pekat dan sayur agak layu baru ditutup api dan dihidang
Nota : Kalau nak lebih pedas bole tambah cili api yg diketuk. Rasa masin/masam/manisnya dan adjust mengikut citarasa tekak anda…
Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.