ank sdara akk, cikgu jue lily tepon nk pinjam my youngest doter & son tuk temankn dia shopping.. oleh krana lauk kt rmh sme berapi, kenalh akk mskkn lauk ni, coz lily x bleh mkn pds. guna apa yg ada dlm esbok jer..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

kari kerisek udang dan telor

ank sdara akk, cikgu jue lily tepon nk pinjam my youngest doter & son tuk temankn dia shopping.. oleh krana lauk kt rmh sme berapi, kenalh akk mskkn lauk ni, coz lily x bleh mkn pds. guna apa yg ada dlm esbok jer..

BAHAN-BAHAN

  • semangkuk kecil udang – buang kulit,tinggalkn ekor saja
  • 4 biji telur rebus (kbetulan ada dlm esbok plk)
  • 7 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih, 1 cm halia muda – ditumbuk
  • 2 sudu makan rempah kari ikan – dibancuh dgn sedikit air
  • sebiji besar tomato masak ranum – di cincang/dadu kecil
  • semangkuk santan
  • 1/3 cawan air asam jawa & garam secukup rasa
  • setangkai daun kari
  • 2 sudu makan kerisek (nyaris ter forgot plk)

CARA PENYEDIAAN
  • panaskan sesenduk minyak, tumis bhn2 tumbuk hingga wangi & agak garing, masukkan serbuk kari, tumis hingga pecah minyak. masukkan daun kari. masukkan tomato, kacau hingga kering.
  • masukkan santan, masukkan juga kerisek, kacau hingga mendidih. masukkan telur rebus & udang. masukkan air asam & suaikan rasanya. bila telah mesra & pekat blehlah diangkat..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN