kalah kedai mamak pnya… x caye try la!
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Maggie Goreng Mamak Style
kalah kedai mamak pnya… x caye try la!
BAHAN-BAHAN
- 4 keping dried mee (rebus n toskan)
- 3 suduB kacang tanah tumbuk kasar
- 1 keping tauhu 4 segi biasa (goreng letak kunyit sikit)
- segenggam taugeh
- segenggam kobis (hiris kasar)
- 1/2 biji bwg besar (hiris)
- 3 ulas bwg putih (cincang)
- 1 senduk kecik cili boh
- sedikit air
- garam n gula
- 2 suduB sos tiram, 2 suduB sos tomato, 1 suduB kicap pekat, 2 suduB kicap manis (campur sekali)
- 1-2 biji telur
CARA PENYEDIAAN
- tumis bwg besar n putih hgga wangi
- masuk cili boh masak hgga garing, masukkan kacang tanah
- tuangkan sume campuran sos, masukkan air ckit dan perasakan garam serta gula
- masukkan maggie tadi, taugeh, kobis dan telur, kacau sebati dgn api nyalaan besar
- akhir sekali masukkan tauhu goreng dan sedia dihidangkan… hias dgn tomato jgk.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.