Sambal Pedas Terubuk Masin

November 22, 2020

myresipi

sedap mkn dgn nasi panas..huhu..lapar la plak..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Pedas Terubuk Masin

sedap mkn dgn nasi panas..huhu..lapar la plak..

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan terubuk masin | dipotong dadu dan digoreng
4 sudu makan cili boh
3 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih dan 1 inci halia | ditumbuk
1 biji bawang besar | dihiris
1/2 biji lada benggala | dihiris panjang
5 biji cili padi | tambah jika nak lagi pedas
Asam jawa | campur dengan sedikit air
3 biji limau kasturi
sedikit gula
minyak masak | untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan yang telah ditumbuk hingga berbau wangi.
Masukkan bawang besar, lada benggala dan cili padi..kacau rata.
Masukkan cili boh. Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan pula ikan terubuk yang telah digoreng bersama air asam jawa.
Kacau pastu masukkan sedikit gula. Kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan bersama nasi panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.