Sotong Kuah Hitam

November 22, 2020

myresipi

Resipi dari bonda tercinta.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong Kuah Hitam

Resipi dari bonda tercinta.

BAHAN-BAHAN

4-6 ekor sotong (saiz bergantung). dakwat nye jgn dibuang.
sebatang serai diketuk
2 ulas bawang putih (dimayang)
3 ulas bawang merah (dimayang)
setengah papan gula manisan dari kelantan . kalau tak de, gula pun jadi la..
garam secukup rasa
air secukup nye.

CARA PENYEDIAAN

bersihkan sotong. jangan buang dakwatnye.
masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dimayang ke dalam periuk bersama sotong dan serai yang telah diketuk tadi
masukkan air secukupnya.
masukkan gula/gula manisan dan garam.
rebus di atas dapur sampai menggelegak.
siap untuk dimakan bersama nasi panas. nyum! selamat mencuba.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.