???Pulut SultanaÂ®

November 22, 2020

myresipi

cam pulut kuning biasa gak, cuma sy letak kismis…cuba lah :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Pulut SultanaÂ®

cam pulut kuning biasa gak, cuma sy letak kismis…cuba lah :)

BAHAN-BAHAN

1 kg beras pulut – cuci/rendam semalaman brsama 2 keping asam gelugor+1 sudu kecil srbuk kunyit ~ klau nk pulut putih abaikan asam+srbuk kunyit ~
*klau guna beras pulut susu (thai) – cuma prlu rndam 3-4 jam aje
600 -700ml santan pekat – brgantung pd jenis beras pulut yg d gunakn
1 sudu besar garam halus
1/2 – 1 cawan kismis
*garam dmasukkn dlm santan

CARA PENYEDIAAN

Panaskn periuk kukus trlebih dahulu
Apabila mndidih, masukkn beras pulut yg siap d tos (ke dlm periuk kukus) Letakkn kismis d bhagian atas beras pulut
Kukus hingga masak lbih kurang 30 minit
Ketika masih panas, masukkn pulut ke dlm mangkuk & gaul pulut+kismis tadi brsama santan, curah santan sedikit2 & gaul sebati prlahan-lahan hingga mesra
Jika suka bleh kukus semula pulut trsebut dlm 10-15 minit, supaya pulut bleh dnikmati seharian…cubalah… :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.