Bihun Goreng Pedas

November 22, 2020

myresipi

resipi sendiri, sesuai untuk sarapan pagi hujung minggu…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bihun Goreng Pedas

resipi sendiri, sesuai untuk sarapan pagi hujung minggu…

BAHAN-BAHAN

1 bungkus bihun (500 gram)
Bahan kisar:
20 biji cili padi (ikut selera masing-masing, boleh kurangkan atau tambah)
6 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
5 sudu makan udang kering (direndam dahulu)
sedikit belacan (sebesar ibu jari)
1 biji bawang besar
Bahan tambahan:
2 cawan mixed vegetables
2 biji telur
sedikit daun bawang
minyak masak secukupnya
1/2 cawan sos tomato
garam & perasa secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Rendam bihun hingga lembut & toskan (saya rendam sebelum tidur malam, bangun pagi keesokannya senang nak buat)
Bahan kisar dikisar dengan minyak, nanti tak payah tumis dengan minyak
Lepas kisar, panaskan kuali, masukkan bahan yang dikisar. Sebab tadi dah dikisar dengan minyak, tak payah la tambah minyak…
Kacau bahan tumis dengan suhu rendah hingga masak
Pecahkan telur ke dalam kuali, biar telur agak pejal barulah dikacau bersama.
Masukkan bihun, mixed vegetables, sos tomato & kacau…
Garam & perasa… kacau hingga masak, taburkan daun bawang… bolehlah dihidang…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.