Tauhu Goreng Dengan Sambal Udang Kering

November 22, 2020

myresipi

Simple tapi Insya Allah menyelerakan ^_^

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tauhu Goreng Dengan Sambal Udang Kering

Simple tapi Insya Allah menyelerakan ^_^

BAHAN-BAHAN

4 keping tauhu – potong empat
15 tangkai cili kering
1/2 biji bawang besar
5 biji bawang putih
segenggam udang kering – rendam seketika
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan kicap manis
2 sudu makan kicap pekat
sedikit garam jika perlu
sedikit gula jika perlu

CARA PENYEDIAAN

Goreng tauhu hingga kekuningan. Jangan terlalu lama, bimbang tauhu rasa agak ‘kering’ bila dimakan.
Kisar cili kering, bawang besar, bawang putih dan udang kering.
Tumiskan bahanÂ² yang telah dikisar hingga garing.
Setelah garing, masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis dan kicap pekat. Kacau lagi.
Rasa dahulu. Jika tak cukup masin @ manis, tambah garan dan gula mengikut citarasa.
Taburkan @ Gaulkan sambal keatas tauhu tadi…. selamat mencuba :)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.