lebih kurang macam ikan goreng tepung,tapi kalau di kedah lebih famous dengan cucur ikan
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
cucur ikan
lebih kurang macam ikan goreng tepung,tapi kalau di kedah lebih famous dengan cucur ikan
BAHAN-BAHAN
- 8 ekor ikan temenung(kembong) segar
- 2 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung jawi
- 2 sudu tepung goreng ayam
- 2 sudu serbuk kari ikan
- 2 ulas bawang merah dan setengah labu bawang besar ditumbuk
- sedikit lada hitam ditumbuk
- beberapa helai daun kari
- sedikit garam dan serbuk perasa
- 2 cawan air,agak2la jangan terlalu cair nnt tak bersalut
CARA PENYEDIAAN
- ke semua bahan di atas disatukan dan di gaul sehingga sebati kemudian masukan ikan yang telah dibersihkan kedalam tepung seekor demi seekor kemudian bolehlah digoreng dalam minyak yang panas,gunakan api yang sederhana supaya ikan dan tepung betul2 masak….ok selamat mencuba
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.