Asam pedas ikan merah

November 22, 2020

myresipi

Abah yg ajar msk ms kcik2,ms 2 mak tak chat,xsngka lak sdap,sk mkn smpai skrg..:) bagi pengemar asam pedas,blhla cb.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam pedas ikan merah

Abah yg ajar msk ms kcik2,ms 2 mak tak chat,xsngka lak sdap,sk mkn smpai skrg..:) bagi pengemar asam pedas,blhla cb.

BAHAN-BAHAN

3 potong ikan merah(basuh&toskn)
*segenggam cili kering(potong&rendam sekejap)
*5 biji cili api(klu xnak pdas sgt,xpyh isi)
*4 ulas bawang putih
*5 ulas bawang merah
*Sedikit belacan
1 cawan air asam jawa
Sebatang serai(di)titik
Daun kesum&bunga kantan
Tomato dibelah 4(jika suka)
Garam scukup rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

Bahan bertanda* dikisar..panaskan minyak,tumis serai&bahan kisar sampai pecah minyak.
Masukkan air asam jawa&air secukupnya.
Bila dah mndidih,masukkn ikan,daun kesum,tomato&bunga kantan.
Perasakan dgn garam secukupnya,bila ikan dah masak,bolehla dihidangkan.
Sedap dimakan dgn nasi pnas2,pas2 ada ulam2,lg syok!hihi

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.