???Mee Goreng MummyÂ®

November 22, 2020

myresipi

rasa & aromanye ala2 mee goreng mamak, rahsianya cuma serbuk kari daging…kurang brminyak & sedikit kering, cubalh kawan2…:)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Mee Goreng MummyÂ®

rasa & aromanye ala2 mee goreng mamak, rahsianya cuma serbuk kari daging…kurang brminyak & sedikit kering, cubalh kawan2…:)

BAHAN-BAHAN

1 bungkus mee kuning – 500gm@600gm/bilas air/toskn
1 mngkuk udang/dll
4 ulas bawang putih – tumbuk kasar
1 labu bawang besar – hiris nipis
2 – 3 sudu besar cili kering kisar
3 sudu besar kicap pekat mee
2 sudu besar kicap manis
3 sudu besar sos tomato
1 mngkuk sawi/asing daun & batangnya
1/2 mngkuk kubis
1 cawan tauge
fish ball/fish kek/tauhu goreng
2 @ 3 biji telur
1/2 paket kecil srbuk kari daging
1/2 cawan air panas
1 @ 2 biji tomato – potong 8
sedikit garam@1 sudu besar maggi ckup rasa

CARA PENYEDIAAN

Panaskn 50ml@1 senduk minyak, tumiskn bawang putih & bawang besar hingga naik bau/sedikit garing
Masukkn cili kisar, bila sedikit garing…bleh masukkn srbuk kari daging- gaul sebati, dikuti 1/2 cawan air panas
Masukkn udang/fish ball/fish kek dikuti kicap mee, kicap manis & sos tomato-kacau mesra
Seterusnya masukkn batang sawi, kubis dikuti mee, gaul mesra…(mee goreng ni sedikit kering, x prlu tmbah air…sesuai rasa garamnye
Apabila mee sedikit lmbut@3/4 masak, masukkn daun sawi…kacau@gaul mesra
Akhir skali masukkn tomato & tauge…tutup api, gaul mesra
*Sediakn kuali brasingan…masukkn sedikit minyak, pecahkn telur…buat cam telur hncur tu….masukkn dlm mee tadi, gaul mesra…
Selamat mncuba & menikmati hasilnye…:)
psttt…sy x bleh letak nama mee goreng mamak sbb 2 knk2 ribena brgaduh…sorang ckap mee mamak, sorang lgi nangis ckap mee ‘mummy'(sbb mummy yg msk)…jadi sy letak nama ni lah…:)

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.