???Ayam ? KolesterolÂ®

November 22, 2020

myresipi

masak lemak cili api yg d upgrade ckit…

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

???Ayam ? KolesterolÂ®

masak lemak cili api yg d upgrade ckit…

BAHAN-BAHAN

1/2 ekor ayam – potong/cuci/toskn
ayam dgaul garamkunyit – goreng 3/4 masak
2 @ 3 biji kentang – belah 6/goreng 3/4 masak
*1 labu bawang besar
*6 ulas bawang merah
*3 ulas bawang putih
*1 inci halia
*1 inci kunyit hidup
*1 inci lengkuas
*10 biji cili padi
*2 biji cili merah
(bahan brtanda * dkisar halus)
3 1/2 cawan santan – sederhana pekat
3 batang serai – dtitik
3 @ 4 keping asam gelugor
daun limau purut(carik2)/daun kunyit(hiris halus) – klau suka
garam cukup rasa @ 1 kiub ayam
1 @ 2 sudu besar minyak
1 @ 2 biji tomato – potong 8

CARA PENYEDIAAN

Panaskn sedikit minyak, tumis serai & bahan2 yg dkisar hingga naik bau (x prlu garing)
Masukkn ayam, gaul mesra dikuti santan, asam gelugor, daun limau purut @ daun kunyit & kentang…kacau slalu…
Apabila mndidih kecilkn api, sesuai rasa dgn garam, agak2 kuah sedikit pekat bleh masukkn tomato…kacau prlahan-lahan
Tomato sedikit layu, tutup api
Selamat mncuba & merasai keenakn kolesterolnye…heheee

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.