resepi sendiri…kalau x kenal daun bebuas boleh ganti dgn daun kadok…mmg sedap cuba la..
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Kerabu toge dan daun bebuas(cingkir)
resepi sendiri…kalau x kenal daun bebuas boleh ganti dgn daun kadok…mmg sedap cuba la..
BAHAN-BAHAN
- 1ikat daun bebuas(cingkir) ataupun daun kadok
1 mangkok toge(lebih kurg 50 sen)
1 mangkok kecil kelapa digoreng tanpa minyak(lebih kurg rm1)
1 biji bawang besar – dihiris nipis
1 inci belacan digoreng(dgn minyak)
sejemput ikan bilis digoreng(dgn minyak)
5
CARA PENYEDIAAN
- Daun bebuas/kadok dihiris halus-halus,toge dibersihkan, tak perlu di celor dan hiris bawang besar nipis-nipis.
kelapa digoreng tanpa minyak hingga sedikit kekuningan.
ikan bilis dan belacan digoreng dgn minyak.
Tumbuk cili kecil dan cili besar, masukkan belacan dan ikan bilis yg dah digoreng(tumbuk)..apabila bahan2 dah halus masukkan kelapa yang telah digoreng tadi..tumbuk sehingga semua bahan mesra…
masukkan toge dan daun bebuas/kadok yang telah dihiris tadi dalam mangkok besar, supaya senang utk menggaul..masukkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi..gaul rata..masukkan bawang besar yg dihiris nipis tadi…gaul dan perahkan limau nipis…rasakan gula, garam jika kurg boleh ditambah…boleh dimakan bersama nasi putih semasa mkan tghari atau malam..cuba la..
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.