baru2 kawin dulu.. dpt respi dari mjlah lama.. dh jd kbiasaan plk asal msk asam pedas ikn pari,buh lada hitam.arwah mak mertua pn gemar sgt..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

ikan pari asam pedas lada hitam

baru2 kawin dulu.. dpt respi dari mjlah lama.. dh jd kbiasaan plk asal msk asam pedas ikn pari,buh lada hitam.arwah mak mertua pn gemar sgt..

BAHAN-BAHAN

  • 1 kg ikn pari (2 potongan memanjang) – dipotong2
  • 30 tangkai cili kering, 7 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih, 2 cm halia – dikisar
  • 1 @ 2 btg serai – diketuk
  • 1 sudu teh serbuk lada hitam(nk guna baru tumbuk,baru sdp..)
  • 1 sudu asam jawa extra @ secawan air asam jawa pekat
  • garam, gula secukup rasa
  • siapa suka blh la buh daun kesum setangkai dua..tp akk x bubuh coz ank x suka
  • 3 biji tomato- dibelah 4 & bendi jnis kecil2 ( xpayah potong)

CARA PENYEDIAAN
  • panaskan 2 senduk minyak, tumis bahan2 kisar & serai hingga pecah minyak. pastu masukkan serbuk lada hitam.kacau rata hingga naik aroma.
  • masukkan semangkuk air, biar mendidih 2,3 minit. masukkan air asam jawa & ikan. biar hingga ikan masak. last skali masukkan tomato & bendi. biar mendidih seminit lalu matikan api.
  • sesuai dimkn ngn nasi putih, roti canai dll.. hehe..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN