Gulai Kacang dengan Udang

November 22, 2020

myresipi

Gulai yang mudah.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Gulai Kacang dengan Udang

Gulai yang mudah.

BAHAN-BAHAN

5 ekor udang saiz sederhana
3 batang kacang panjang
2 cawan santan pekat
5 biji cili padi
1/2cm kunyit hidup saiz sederhana
1/2 biji bawang besar dihiris halus
Garam kasar secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Udang dibersihkan dan dibuang sebahagian kulit. Kacang dipotong/patahkan lebih kurang 3cm.
Kunyit dan cili padi ditumbuk halus. Gaulkan dengan udang dan kacang dalam periuk. Masukkan garam kasar.
Tuangkan santan ke dalam periuk dan didihkan di atas api sehingga kacang layu dan udang masak. Pastikan sentiasa kacau bagi mengelakkan pecah minyak.
Bila dah masak, sedia untuk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.