Ikan Siakap Goreng Kicap (chinese style)

November 22, 2020

myresipi

Simple n simple. Ikan tetap garing sebab kuah pekat.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ikan Siakap Goreng Kicap (chinese style)

Simple n simple. Ikan tetap garing sebab kuah pekat.

BAHAN-BAHAN

1 ekor Ikan siakap sederhana digoreng dengan tepung jagung dan garam halus dan letak di atas pinggan hidang. Lebih enak jika ikan digoreng garing.
3 ulas bawang putih dicincang
3 biji bawang merah kecil dihiris bulat dan nipis
1/2 biji bawang besar (saiz sederhana)dibelah nipis
3 sudu besar Kicap pekat
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
1/2 sudu minyak bijan
4 sudu besar minyak masak untuk menumis
Daun sup + daun bawang + bawang goreng sebagai hiasan

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak masak dengan api sederhana
Tumis bawang putih+bawang merah+bawang besar sehingga kekuningan
Masukkan tomato sehingga layu.
Masukkan kicap pekat + sos tiram + sos tomato. Kacau dan tumis sehingga kicap dan minyak nampak terasing
Masukkan minyak bijan. Kacau sebati
Tuang di atas ikan goreng tadi dan tabur dengan daun sup+daun bawang. Sedia untuk dihidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.