nasi dagang spesial kak nita

November 22, 2020

myresipi

masakan terengganu

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

nasi dagang spesial kak nita

masakan terengganu

BAHAN-BAHAN

2 cawan beras pulut .
4 cawan beras biasa
3 cawan santan pekat
4 biji bawang merah
2 inci halia
1s/b halba
****gulai ikan tongkol****
2 ekor ikan tongkol
6 biji bawang merah
2 biji bawang putih
10 biji cili kering
2 inci halia
4 inci lengkuas
1 peket serbuk kari babas
3 cawan santan
2 keping asam keping

CARA PENYEDIAAN

campurkan beras pulut ngan beras biasa. cuci beras tadi sampai bersih dan rendamkan sekurang-kurangnya semalaman
panaskan kukusan. kukus selama 5 minit. kemudian angkat dan gaulkan dengan sdkit santan +sdkit bawang merah+sdikit halia dan sdikit halba
kukus semula dan ulang sampai 3 kali sampai nasi betul lembut
sedia di hidang
cara utk gulai ikan tongkol:mula2 ikan tongkol di rebus dahulu.blend bawang merah+bawang putih+cili kering+halia+lengkuas
kemudian masukkan serbuk kari biarkan pecah minyak baru masukkan santan.biarkan mendidih
masukkan ikan dan asam keping dan garam secukup rasa.kacau sehingga betul2 masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.