ayam kicap semur

November 22, 2020

myresipi

resepi mak trsyg.. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

ayam kicap semur

resepi mak trsyg.. :)

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam, dipotong 8
6-8 sd kicap jalen manis
5 biji bawang besar, dihiris nipis (di goreng)
1 cmca teh lada putih
3 butir bunga cengkih
5cm kayu manis
1-2 biji buah pelaga
1 biji kelapa yg d parut & d ambil santan
5 sd sos cili
sdkit garam & gula
daun sup di potong halus
sedikit air asam jawa
BAHAN KISAR (basah)
6 ulas bawang putih
5 biji bwg merah
3cm lengkuas
10 tangkai cili kering
2cm halia
BAHAN KISAR (kering)
3-5 sd ketumbar
2-3 sd jintan manis

CARA PENYEDIAAN

tumiskan kayu manis, bunga cengkih & buah pelaga
masukkan bahan kisar (basah) tumis sehingga kekuningan
masuk kicap, sos cili garam & gula.
masukkan ayam, asam jawa & santan..biarkan sehingga masak
masukkan bawang goreng
setelah masak tabur daun sup
sedia utk d hidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.