Ayam masak Buttermilk

3 ketul chicken breast di potong kecil2 3 sudu besar butter 2 ulas bwg merah di tumbuk 1 ulas bwg putih di ketuk 6 biji cili padi di hiris nipis ( ikot kesesuaian pd sape yg suke pedas boleh tmbh lg ) daun kari dlm 15 helai susu cair secawan

2 sudu besar tepung jagung di campur dgn 2 sudu besar tepung gandum.utk menggoreng ayam..kalau mls nk goreng send..boleh beli popcorn chicken kat peti sejuk beku mane2 hypermarket.hihihi…

1. gaul ayam yg dah di potong kecil2 tadi dgn sedikit serbuk kari. 2. salut kan ayam dgn tepung.kemudian goreng dan ketepi kan. 3.panas kan kuali dan masuk kan 3 sudu besar butter.tunggu hingga butter mencair. 4. masuk kan bawang merah tumbuk,bawang putih,hirisan cili api dan daun kari. 5. kacau tumisan hingga naik bau wangi.dan boleh laa tuang kan susu cair.gaul rata. 6. masuk kan ayam goreng dan kacau.letak garam secubit. 7. bila kuah dah nampak sedikit pekat dan creamy..boleh laa padam kan api dan sedia utk di hidang kan.