Asam Pedas Berapi.

November 22, 2020

myresipi

Sesuai bagi yg suka extra pedas

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Asam Pedas Berapi.

Sesuai bagi yg suka extra pedas

BAHAN-BAHAN

500 gm ikan
1 ulas bwg putih*
3 @4 ulas bwg kecil*
1 cm kunyit*
2 cm halia*
10 – 12 tangkai chili kering*
10-15 biji chili api*
2 sb udang kering*
1 1/2 sk asam jawa adabi
secukup minyak utk menumis
air secukupnya
5-6 tangkai daun kesum @ ikut selera
1 biji tomato d potong 6
garam secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

blender bhn bertanda * dgn secukup minyak utk menumis & sedikit air.
Masukkan bhn yg di blender ke dlm kuali & bukak api. Masukkan sedikit garam & tumis bhn trsebut hingga naik bau.
Masukkan ikan & tumis ikan hingga 3/4 masak (jaga api agar ikan x hangus).
Tambahkn air & masak hingga mendidih & ikan masak.
Masukkan asam jawa, daun kesum & tomato.
Perasakan masam & masinnya….siap utk di hidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.