Sambal Tumis Sardin

November 22, 2020

myresipi

Resepi Ibu

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Tumis Sardin

Resepi Ibu

BAHAN-BAHAN

1 tin sardin jenama ADABI
1 ulas bawang besar [dihiris]
3 ulas bawang merah [kisar]
2 ulas bawang putih [kisar]
10 tangkai cili padi merah [kisar]
sedikit belacan
sedikit garam
sedikit air asam jawa
2 helai daun limau purut [jika suka]
minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Kisar bawan merah, bawang putih, cili padi dan belacan.
Panaskan kuali, masukkan minyak masak secukupnya dan tumis bahan kisar
Masukkan sardin dan kacau perlahan2 sehingga masak. Masukkan sedikit air asam jawa utk mengurangkan rasa pedas.
Masukkan bawang besar dan garam secukup rasa. Masukkan daun limau purut dan kacau perlahan-lahan 2 – 3 minit.
Angkat dan hidangkan bersama lempeng.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.