Sup Kentang Berkrim

November 22, 2020

myresipi

Resepi ciptaan sendri yg tercipta coz ank suka mkn campbell mushroom soup… rasanye lbh kurang mushroom soup tu gk la.. cube la

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sup Kentang Berkrim

Resepi ciptaan sendri yg tercipta coz ank suka mkn campbell mushroom soup… rasanye lbh kurang mushroom soup tu gk la.. cube la

BAHAN-BAHAN

2 bji kentang sederhana besar
1/2 batang lobak merah – buang kulit luar
3 ulas bawang putih
1/4 labu bawang besar kuning
serbuk lada putih secukup rasa – sya guna biji & tumbuk sndri
2-3 sudu mkn butter
1 1/2 sudu mkn tepung gandum
1 kiub stok ayam ( sya guna brand maggie)
1/2 cwn susu cair
air secukupnye – ikut kepekatan yg disukai
secubit garam

CARA PENYEDIAAN

Potong 4 kentang (x yah kupas – basuh bersih je). Lobak lak potong 3
Rebus dua benda ni hingga empuk. Dh msk kentang baru la kupas
kulit die.
Masukkn kentang & lobak yg telah direbus dlm blend bersama bawang
putih & bawang besar. Blend halus. Ketepikn
Msukkn butter dlm periuk & biar cair. Pastu masukkn tepung gandum.
Kacau hgga nampak mendidih. (Omputih kate buat roux- btol ke ejaannye???)
Masukkn susu cair & sedikit air. Ble dh mendidih, masukkn bahan2 yg
telah diblend td. Mask hgga mendidih d atas api sederhana. Kacau
selalu
Lau terlalu pekat tambahkn air. Pastu masukkn kiub ayam & garam..
Masak hgga mendidih & ikut kepekatan yg anda suka.. siap..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.