Nasi Kari Ayam

November 22, 2020

myresipi

resipi rekaan sendiri

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Nasi Kari Ayam

resipi rekaan sendiri

BAHAN-BAHAN

1 ulas bawang merah dimayang
1 ulas bawang putih dimayang
rempah 3 beradik ( bunga lawang, bunga cengkih n kulit kayu manis)
2 camb serbuk kari ayam/daging
garam secukup rasa
1 keping dada ayam, dihiris serong dgn ketebalan 2cm
2 cawan beras
1 camt serbuk kunyit
air untuk tanak nasi mengikut sukatan beras masing2
2 camb minyak sapi untuk menumis

CARA PENYEDIAAN

Beras dibasuh dan ditanak dgn air seperti masak nasi biasa. Masukkan sekali serbuk kunyit dan sedikit garam. Biarkan mendidih.
Gunakan kuali berasingan, cairkan minyak sapi, tumis hirisan bawang n rempah 3 beradik sehingga naik bau.
Masukkan serbuk kari yg telah dicampur sedikit air (pes kari). Masak sehingga pecah minyak.
Masukkan ayam dan masak sehingga separuh masak.
Masukkan kari ayam tadi ke dalam periuk nasi yg sedang mendidih. Tanak nasi sehingga masak.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.