Tauhu Sumbat Sardin

November 21, 2020

myresipi

Cepat dan sedap!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Tauhu Sumbat Sardin

Cepat dan sedap!

BAHAN-BAHAN

3 ketul tauhu
1 tin kecil sardin (230gm) ~ ikan dan 3 sb sosnya
2 ulas bawang putih ~ dicincang
1 biji bawang besar (saiz sederhana) ~ dicincang
3 biji cili padi ~ boleh sub ngan cili hijau
sedikit daun ketumbar ~ dicincang
garam secukup rasa
1 biji limau kasturi ~ ambil jusnya
minyak masak

CARA PENYEDIAAN

Gorengkan tauhu hingga kekuningan. Angkat dan ketepikan.
Kurangkan minyak, sikit je cukup. Tumiskan bawang putih, bawang merah dan cili padi hingga naik bau.
Masukkan sardin bersama 3sb sosnya, kacau dan hancurkan ikan. Masak hingga sedikit kering.
Masukkan garam dan daun ketumbar, kacau mesra. Tambah jus limau kasturi, kacau sebati. Padamkan api.
Ambil seketul tauhu, potong segitiga. Belah ditengah dan sumbatkan inti sardin ke dlm hingga padat.
Sedia dihidang.
*boleh juga tambah hirisan timun

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.