Kuih Lapis Peanut Butter

November 21, 2020

myresipi

Aneka Kuih Lapis

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Lapis Peanut Butter

Aneka Kuih Lapis

BAHAN-BAHAN

Bahan A (Lapisan Putih)
120gm tepung beras
60gm tepung ubi
430m santan pekat KARA
Bahan B (Lapisan peanut butter)
80gm tepung beras
60gm tepung ubi
350ml santan pekat KARA
100gm gula halus
200ml air
160gm peanut butter – halus
Bahan C
150gm gula pasir
200ml air
Pewarna, merah, hijau

CARA PENYEDIAAN

Masak bahan C hingga gula larut. Ketepikan
Satukan bahan A, masukkan bahan C, gaul rata kemudian tapis.
Bahagikan adunan kepada 2 bahagian, satu bahagian diletakkan pewarna merah dan satu bahagian lagi pewarna hijau.
Untuk adunan peanut butter : masak air dan gula hingga larut. Satukan bahan B, masukkan air gula tadi dan peanut butter, gaul rata dan tapis. Bahagikan adunan peanut butter kepada 2 bahagian.
Leser sedikit minyak pada loyang 8″ dan tuangkan satu bahagian adunan peanut butter dan kukus selama 5 minit.
Adunan hijau dibahagikan kepada 2 bahagian. Ambil satu bahagian dari adunan hijau dan tuangkan keatas no. (5) tadi. Kukus selama 5 minit.
Adunan merah dibahagikan kepada 2 bahagian. Ambil satu bahagian dari adunan merah dan tuangkan keatas no. (6) kukus selama 5 minit.
Ulangi langkah 5 – 7 hingga habis.
Untuk lapisan terakhir, tutup loyang dengan aluminium foil dan kukus selama 30 minit.
Biarkan sejuk baru dipotong.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.