Talam Pisang

November 21, 2020

myresipi

Aneka Talam

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Talam Pisang

Aneka Talam

BAHAN-BAHAN

Bahan A
120gm tepung beras
100gm tepung ubi
250ml santan pekat KARA
150ml air
Bahan B
175gm gula
1/2 sudu teh garam
Daun pandan
400ml santan cair
Bahan C
400gm pisang nangka (dihiris nipis)

CARA PENYEDIAAN

Satukan bahan A, gaul rata supaya tidak berketul.
Masak bahan B sehingga mendidih, keluarkan daun pandan. Tuang kedalam bahan A, kacau rata. Bahagikan kepada 3 bahagian.
Tuang bahagian pertama dan kukus selama 5 minit. Angkat dan aturkan hirisan pisang ke atasnya. Kukus sekejap supaya pisang masak.
Tuang bahagian kedua dan kukus selama 5 minit, aturkan pisang buat seperti bahagian pertama.
Untuk bahagian terakhir kukus selama 30 minit dan tutup loyang dengan aluminium foil.
Sejukkan kuih sebelum dipotong

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.