Kuih asli Kelantan

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Koleh Lemak Manis

Kuih asli Kelantan

BAHAN-BAHAN

  • 130gm tepung beras
  • 60gm tepung hoen kwe/tepung jagung
  • 400ml santan pekat KARA
  • 600ml air
  • 200gm gula (kurangkan jika manis)
  • 1 sudu kecil minyak masak
  • Klik di sini untuk isi bahan

CARA PENYEDIAAN
  • Sebatikan semua bahan diatas, tapis
  • Kacau di atas api perlahan sehingga adunan pekat dan berkilat.
  • Setelah adunan masak, tuang ke dalam loyang dan biarkan sejuk baru dipotong.
  • Boleh dihidangkan dengan tahi minyak atau kuah lemak.
  • Bahan Tahi Minyak
    2 cawan santan
    secubit garam

    Masak santan hingga pecah minyak dan biar sehingga berketul dan garing. Tapis minyak dan sejukkan sebelum dihidang dengan koleh lemak

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN