SOTONG KUNYIT

November 21, 2020

myresipi

Mudah dan cepat nak memasaknya!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

SOTONG KUNYIT

Mudah dan cepat nak memasaknya!

BAHAN-BAHAN

6 ekor sotong sederhana – dibersihkan
2 ulas bwg putih – (1 hiris, 1 tumbuk)
1 bj bwg besar – (1/2 hiris, 1/2 tumbuk)
1 inci halia – (tumbuk)
6 bj cili padi – (tumbuk)
1 btg serai – ketuk
1 helai daun kunyit – carik2kan
Sekeping asam gelugor
Kunyit hidup atau serbuk
Garam dan gula
Sedikit air

CARA PENYEDIAAN

Tumis bawang hiris, halia dan cili padi. Kemudian masukkan bahan tumbuk, kacau sampai layu.
Masukkan serai, sotong dan lain-lain bhn. Jika suka berkuah, tambahlah sedikit air. (Ina suka agak kering) Rasalah masam manisnya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.