Rendang tom yam

November 21, 2020

myresipi

dijadikan lauk waktu tengahari atau perayaan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Rendang tom yam

dijadikan lauk waktu tengahari atau perayaan.

BAHAN-BAHAN

– 1 ekor ayam
– 3 ulas bawang putih
– 3 biji bawang merah
– 1 biji bawang besar
– cili padi (anggaran 20 biji-ikut kepedasan)
– 1 inci halia
– 3 batang serai
– 1 biji santan
– 2 sudu rempah daging
– 1 peket tom yam adabi
– 1 peket kerisek
– daun limau purut

CARA PENYEDIAAN

– kisar bawang putih, bawang merah, bawang besar, cili api, serai dan halia
– bancuh rempah, kerisek dan perencah tomyam dgn air dan tumis hingga pecah minyak
– bila bahan2 yg ditumis sudah pecah minyak, masukkan bahan yg dikisar tadi dan biarkan hingga mendidih
– setelah mendidih masukkan santan dan kacau sebati, setelah itu masukkkan gula dan garam ikut citarasa. setelah mendidih masukkan ayam dan daun limau purut.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.