Kek Chiffon Kacang Hijau

Bahan A

• 5 bijik putih telur
• 150gram gula
• 1/2 sudu teh garam

Bahan B

• 5 biji kuning telur
• 100ml santan pekat
• 75 ml minyak masak
• 150 gram tepung kacang hijau
• 1/2 sudu teh baking powder
• 1/2 sudu teh soda bicarbonate
• Sedikit esen vanila

Masukan semua bahan B dalam sebuah mangkuk dan kacau guna whisk sampai sebati.jangan sampai berketul-ketul

Mixer bahan A dengan kelajuan tinggi sampai betul2 kembang. apabila sudah kembang. Masukkan bahan B gaul guna spatulla tau senduk jer…sampai sebati

Siapkan acuan chifon, sapu dengan sedikit marjerin dan alas dengan kertas minyak. tuang semua adunan kedalam acuan dan bakar dalam oven dgn suhu 180° C selama 50 minit ke 1 jam. setelah masak. terbalikkan acuan.letak atas rai biar selama 5 minit, setelah itu keluarkan dari acuan..dan hidang