Soto Nasi Impit

November 21, 2020

myresipi

1st time cuba..alhamdulillah boleh dimakan ;)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Soto Nasi Impit

1st time cuba..alhamdulillah boleh dimakan ;)

BAHAN-BAHAN

5 ketul ketupat mini-saya guna jenama nona
4 ketul ayam-bahagian daging
* 2 ulas bawang putih,2 ulas bawang kecil&sedikit halia-tumbuk
* 1 batang kulit kayu manis,3 biji buah pelaga,1 biji bunga lawang&3 biji bunga cengkih
1 ketul kiub ayam
1 batang salery-potong serong
Minyak utk menumis
Air&garam secukupnya
Bahan2 hiasan:
– Tauhu goreng
-Kacang tanah goreng
-Suhun goreng
-Daun sup
Cili api&kicap-utk sambalnye.

CARA PENYEDIAAN

Rebus ketupat mini sehingga masak lebih kurang 1jam..sesudah masak toskan sehingga kering&sejuk
Rebus isi ayam sehingga masak..ambil isi ayam,hiris memanjang/ikut suka.Air rebusan jgn dibuang.
Panaskan kuali dgn sedikit minyak..tumis bahan2 bertanda * sehingga naik bau.
Masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya utk 2 orang makan.Kalau x mencukupi boleh ditambah air biasa.masukkan garam secukup rasa.
Masukkan kiub ayam&batang salery yg telah dipotong.Tggu sehingga mendidih&sup masak.
Potong ketupat mini kepada 4 bahagian,Masukkan kedalam mangkuk dan isikan sup dan bahan2 hiasan nya.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.