Udang Lemak Cendawan

November 21, 2020

myresipi

Lagi satu Lauk alternative untuk Udang

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Lemak Cendawan

Lagi satu Lauk alternative untuk Udang

BAHAN-BAHAN

1/2 kg udang sederhana besar
200 gm cendawan tiram
*10 tangkai cili api
*2 inch kunyit hidup (*Dikisar)
1 batang serai (Diketuk)
250 ml santan
1 helai daun kunyit
200 ml air/secukupnya
Garam secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Satukan cili api dan kunyit hidup yang telah dikisar di dalam periuk.Tuang air secukupnya.
Kemudian masukkan serai yang telah diketuk dan daun kunyit.Biarkan sehingga mendidih.
Masukkan santan, kacau di atas api yang perlahan supaya tidak pecah minyak.
Masukkan udang dan cendawan serta garam secukup rasa.Kacau sehingga masak, angkat dan hidangkan…

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.