Bihun Sup Tulang ala Utara

November 21, 2020

myresipi

penggemar bihun sup boleh mencuba..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bihun Sup Tulang ala Utara

penggemar bihun sup boleh mencuba..

BAHAN-BAHAN

1/2 paket bihun-rendam dgn serbuk kunyit
1kg tulang-bersihkan
300g daging/ikut suka kuantiti-potong
1 paket sup bunjut
*1 batang kayu manis,2 biji bunga lawang,4 biji bunga cengkih&2 biji buah pelaga
2 batang selery-potong serong
2 keping fisgcake-potong
2 ulas bawang putih,2 ulas bawang merah-racik
1 sudu/k lada hitam
Minyak utk menumis
Air & Garam secukupnya

CARA PENYEDIAAN

Rebus daging&tulang dlm periuk dgn air yg mencukupi..masukkan sup bunjut&bahan2 bertanda *
Rebus sehingga daging masak&empuk,kalau air agak kering tambahkan air.
Masukkan garam secukup rasa.Masukkan salery&fishcake yg telah dipotong.
Masukkan lada hitam.
Di kuali yg lain,panaskan dgn sedikit minyak & tumis bawang putih&bawang merah bersama sehingga naik bau & kekuningan.Kemudian masukkan bwng & minyak nye ke dlm sup tadi.
Celur bihun dgn air panas & toskan.
Hidang bihun bersama sup&hias dgn bawang goreng&daun sup kalau ada.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.