Talapia Goreng Berlado

November 21, 2020

myresipi

ikan sungai yg sedap dimakan..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Talapia Goreng Berlado

ikan sungai yg sedap dimakan..

BAHAN-BAHAN

1 ekor ikan talapia-bersihkan
*2 ulas bawang putih,2 ulas bawang merah&sedikit halia-tumbuk/racik
1 labu bawang besar-potong bulat/separuh bulat
1 batang serai-tumbuk/racik
3 sudu besar lada kisar
Air asam jawa
3 helai daun kari-x de pun x pe
Garam&Air
Minyak utk menggoreng&menumis

CARA PENYEDIAAN

Lumur ikan dgn kunyit&garam.Goreng dlm minyak yg panas.Angkat&asingkan.
Panaskan kuali lain dgn sedikit minyak.Tumis bahan2 * sehingga naik bau.
Masukkan lada kisar.Masak sehingga pecah minyak,masukkan air asam jawa & garam secukup rasa.
Masukkan serai,daun kari&bawang besar.Masukkan sedikit air kalo terlalu kering.Tutup api.
Tuang kuah sambal keatas ikan,siap utk dihidang.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.