ayam rosemary ala melayu

Seketul ayam (bahagian Peha) pilih yang saiz besar…
3 sudu yogult (tanpa perisa)
sedikit daun rosemary kering (kalau ada yang segar lagi bagus)
satu sudu kecil rempah daging
satu sudu kecil serbuk paprika
satu sudu kecil lada hitam (lada hitam kasar buk

Klik di sini untuk isi bahan

perapkan ayam bersama dengan semua bahan tadi….selama 3jam…kalau 24 jam lagi bagus…masuk dalam peti ais…(masuk dalam plastik bag)..

Ayam ini boleh di goreng atau dibakar…hias kan dengan daun pudina dan hirisan lemon atau limau nipis…