Ayam Sos Plum

November 21, 2020

myresipi

Resipi Sendiri..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Ayam Sos Plum

Resipi Sendiri..

BAHAN-BAHAN

5 ketul ayam
2 biji bawang besar – di belah 4 setiap 1 biji
2 ulas bawang putih – di ketuk
1 sudu kecil cili boh
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos cili
5 sudu besar sos plum
1 biji tomato – dibelah 4
serbuk kunyit dan garam halus secukupnya – untuk mengoreng ayam
gula dan garam secukupnya
1/2 cawan air – kalu nak kuah banyak boleh tambah air
daun sup dan daun bawang – untuk hiasan
1 biji cili merah – dipotong

CARA PENYEDIAAN

Gaul rata ayam dengan garam dan kunyit dan Goreng ayam tersebut
Bila ayam dah siap digoreng, bolehlah tumiskan bawang putih sehingga naik bau.
Kemudian, masukkan cili boh. Bila cili dah garing, bolehlah dimasukkan air, sos cili, sos tomato dan sos plum
Bila dah mendidih, masukkan bawang dan cili merah. renehkan kuah sehingga sedikit pekat.
kemudian, bolehlah dimasukkan garam dan gula.
Akhirnya, masukkan ayam dan buah tomato. Gaul sehingga sekata selama 3 minit.
Angkat dan taburkan daun sup dan daun bawang sebelum dimakan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.