Sambal Tahun Kulit Lembu

November 21, 2020

myresipi

Masakan ini masakan jawa. Resepi dari mak n mak mentua. Saya edit sedikit.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Tahun Kulit Lembu

Masakan ini masakan jawa. Resepi dari mak n mak mentua. Saya edit sedikit.

BAHAN-BAHAN

Bahan a:
500g kulit lembu yang telah direbus dan dipotong nipis
1/2 cawan cili padi kampung
2 cawan lengkuas muda dihiris nipis
1 keping asam keping
3 cawan air
garam dan serbuk perasa
Bahan b (kisar)
1/2 cawan udang kering
10 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
Bahan c
santan pekat dari 1 biji kelapa

CARA PENYEDIAAN

Rebus bahan-bahan a dan b sehingga lengkuas lembut.
Masukkan santan kelapa, kecilkan api, kacau selalu sehigga mendidih.
Rasa asam garamnya, bolehlah dihidangkan.
Klik untuk isi cara-cara di sini

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.