Resepi drpd Nigella Lawson’s Nigella Express. Cookies yang sgt sedap sbb guna byk chocolate. Tapi since sy guna coklat masakan, sy kurangkan gula.
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Intense Chocolate Chip Cookies
Resepi drpd Nigella Lawson’s Nigella Express. Cookies yang sgt sedap sbb guna byk chocolate. Tapi since sy guna coklat masakan, sy kurangkan gula.
BAHAN-BAHAN
- 125g dark chocolate
- 150g tepung gandum
- 30g koko, diayak
- 1sk bicarbonate of soda
- 1/2sk garam
- 125g mentega
- 75g brown sugar
- 50g caster sugar
- 1sk vanilla
- 1 telur (guna yg baru keluar dr peti ais)
- 350g dark chocolate chips
CARA PENYEDIAAN
- Panaskan oven pada suhu 170C.
- Potong dark chocolate menjadi saiz kecil dan cairkan menggunakan kaedah double-boiler.
- Campurkan tepung gandum, koko, garam dan soda bicarbonate dalam satu mangkuk dan kacau rata.
- Dalam mangkuk lain, pukul butter dan gula sehingga menjadi creamy. Kemudian, campurkan coklat yang dicairkan tadi ke dalam adunan ni.
- Masukkan vanilla dan telur ke dalam adunan tadi (no 4). Campurkan bahan kering tadi (no 3) ke dalam (no 4)
- Masukkan chocolate chips.
- Bulatkan mengikut saiz yang dikehendaki.
- Bakar selama 18 minit.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.