Peria Goreng Telur

November 21, 2020

myresipi

lauk simple

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Peria Goreng Telur

lauk simple

BAHAN-BAHAN

1/2 batang peria (dihiris dan rendam dlm air garam)
2 biji telur
1 labu bwg putih (dihiris)
1 labu bwg kecil merah (dihiris)
3 sb ikan bilis
1 btg lada merah (dihiris)
garam dan serbuk perasa secukup rasa
sedikit minyak utk menumis

CARA PENYEDIAAN

Hiriskan peria dan rendam dalam air garam (petua utk kurangkan rasa pahit)
Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan
tumiskan bawang2 dan lada yg telah dihiris2kan tadi sehingga naik bau
tos dan masukkan hirisan peria ke kuali dan kacau rasa
masukkan garam dan bhn perasa serta ikan bilis tadi
akhir sekali masukan telur dan kacau hingga masak. Siap utk dihidang.. ok

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.