Masakan my mum yang wajib direquest bile ade family gathering…kire trademark dish dia lah.. Sedaps! Pedas, wangi..paling ngam kalau ade ikan Tahu! slurpss!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

Ikan Sambal Wangi ala Thai

Masakan my mum yang wajib direquest bile ade family gathering…kire trademark dish dia lah.. Sedaps! Pedas, wangi..paling ngam kalau ade ikan Tahu! slurpss!

BAHAN-BAHAN

  • 1 ekor ikan tahu/ kerapu / siakap / sebelah (saiz besar | diperap dengan garam kunyit dan tepung jagung)
  • 3 labu bawang besar (dikisar)
  • 5 ulas bawang putih (dikisar)
  • 4 batang serai (dikisar)
  • 10-15 biji cili padi (dikisar)
  • 3 sudu besar sos cili
  • Sedikit asam keping
  • Gula dan garam/nampla secukup rasa
  • Segenggam daun ketumbar

CARA PENYEDIAAN
  • Goreng ikan hingga garing.Nak potong keping boleh, nak butterflykan pun boleh..ikut selera anda..
  • Panaskan minyak dan tumis semua bahan kisar.Make sure minyak lebih,kalau tak bumbu tak garing.Nanti boleh sejat..
  • Bile bumbu dah agak garing, masukkan cili sos, asam keping dan bahan perasa.
  • Tuangkan bumbu keatas ikan dan taburkan daun ketumbar.
  • Serve dengan nasik putih dan paling best kalau ade lauk masak lemak putih tu..ENJOY!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.

    Related Projects

    Resipi Popular

    Artikel Popular

    Video Terkini

    Restoran Pilihan JJCM

    Laura Medina Cafe

    Menyajikan "world menu", antaranya sajian Barat, Korea dan tempatan.

    Mari Makan

    Menyediakan pelbagai masakan Barat dan tempatan.

    Restoran Gegey (Shah Alam)

    Mula beroperasi sejak tahun 2016, Restoran Gegey menawarkan lima jenis hidangan nasi pada harga dibawah RM8.00!

    RESTORAN PILIHAN