Sotong Rebus Serai

November 21, 2020

myresipi

Resepi yang tersangat express. Arwah nenek punya resepi + favourite :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sotong Rebus Serai

Resepi yang tersangat express. Arwah nenek punya resepi + favourite :)

BAHAN-BAHAN

10-13 ekor sotong
3 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 batang serai
1 keping asam keping
2-3 biji cili api
Garam dan gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan sotong. Buang dakwat hitam dan isi perutnya. Masukkan dalam periuk.
Tumbuk bawang merah + putih dan ketuk serai. Masukkan semuanya dalam periuk sotong. Masukkan juga asam keping dan cili api.
Masukkan air. Jangan banyak sangat, agak-agak tenggelam sotong. Masak hingga menggelegak. Tambah garam + gula secukupnya.
Dah siap! Boleh la dimakan dengan nasi panas. Budak-budak kecik suka betul sotong rebus ni. :)
Selamat Mencuba!

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.