Bihun Sup Tulang Ummi

November 20, 2020

myresipi

Masakan ala-ala gear box…tak rugi kalau mencuba…sodap…..

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bihun Sup Tulang Ummi

Masakan ala-ala gear box…tak rugi kalau mencuba…sodap…..

BAHAN-BAHAN

* 1 bungkus bihun direndam dengan air dgn 1 sudu besar serbuk kunyit selama 3 jam
* 1kg tulang rusuk campur 250g daging direbus hingga empuk

* 3inci halia diketuk

* 8 ulas bawang putih ditumbuh sehingga hancur

* 1 paket sup bunjut tulang
bahan sambal: #3 sudu besar serbuk cili/cili boh
#sedikit air untuk bancuh serbuk cili
#2biji limau nipis/limau kasturi/cuka-ambil jus shj
#sedikit gula+garam

CARA PENYEDIAAN

masukkan halia, bwg putih dan sup bunjut kedlm periuk rebusan tulang/daging tadi dan rebus dgn api sederhana sehingga daging empuk.masukkan garam/gula,masak sehingga sup ok
Masak serbuk cili dan bancuh dengan sedikit air supaya menjadi paste
masukkan gula, garam, cuka@ air limau nipis, kacau sebati dan masak menggunakan api kecil sehingga cili betul2 masak.
celur bihun dengan air panas sehingga lembut

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.