Sambal Jering dengan Ikan Tamban

November 20, 2020

myresipi

Variasi Sambal

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Sambal Jering dengan Ikan Tamban

Variasi Sambal

BAHAN-BAHAN

10 biji jering – direbus dan dibelah dua
Segenggam ikan tamban kecil – digoreng
1 labu bawang besar – dihiris
1 ulas bawang putih – dihiris
10 tangkai cili besar – dibuang biji dan dikisar
1 biji tomato – dikisar bersama cili besar
3 sudu minyak – dikisar bersama cili besar dan tomato
2 sudu minyak untuk menumis
Garam, gula dan perasa
1 tangkai cili besar – dipotong serong untuk hiasan

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak, tumis bawang besar dan kecil. Dah kuning masukkkan cili besar yg sudah dikisar bersama tomato tadi.. masak sampai pecah minyak.
Kemudian masukkan jering dan ikan tamban serta garam, gula dan perasa serta cili potong.
Sedia dimakan bersama nasi panas.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.