Bejah ikan tenggiri

November 20, 2020

myresipi

masakan utk org berpantang, selalunya m’gunakan ikan haruan, tp guna ikan tenggiri pun sedap, guna ikan bilis pun sedap gak

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Bejah ikan tenggiri

masakan utk org berpantang, selalunya m’gunakan ikan haruan, tp guna ikan tenggiri pun sedap, guna ikan bilis pun sedap gak

BAHAN-BAHAN

5-6 potong ikan tenggiri
2 genggam lada hitam
1/2 kg santan
5 buku kunyit hidup (dlm 1/4 kg)
sedikit garam
sedikit air

CARA PENYEDIAAN

tumbuk kunyit sehingga lumat
tumbuk lada hitam sehingga lumat (kalau kemalasan melanda, x lumat sgt pun xpe)
masukkan kunyit + lada hitam + santan + air + garam ke dalam periuk
kacau sebati sehingga santan masak
kemudian, masukkan ikan
rasa kemasinan, kalau semuanya dah ok, ikan pun dah masak, matikan api…siap untuk dihidang

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.