masakan lama (tp xtau la blh masuk dlm sub tradisional ke x…hehe) jarang anak muda kenal pucuk keledek ni
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Resipi Ringkas
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Tumis pucuk keledek
masakan lama (tp xtau la blh masuk dlm sub tradisional ke x…hehe) jarang anak muda kenal pucuk keledek ni
BAHAN-BAHAN
- 1 ikat pucuk keledek
- 3 biji bawang merah*
- 1 ulas bawang putih*
- setengah genggam ikan bilis (lebih kurang 10-12 ekor)*
- sedikit garam *
- sedikit air
- minyak utk menumis
CARA PENYEDIAAN
- tumbuk bahan2 bertanda * (separuh lumat)
- panaskan minyak, tumis rencah(yang telah ditumbuk di atas) sehingga naik bau
- kemudian, masukkan sedikit air (ikut selera sendiri, jika suka kuah lebih, masukkan air lebih, jika suka kering, masukkan sedikit sahaja air)
- bila kuah sudah mendidih, masukkan pucuk keledek yg telah disiang dan dicuci
- biarkan pucuk keledek sedikit layu sebelum tutup api…nah…sedia dah utk dimasukkan ke dlm perut…hehe
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.