Kuih Keria Labu

November 20, 2020

myresipi

Pelbagaikan resipi berasaskan labu

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kuih Keria Labu

Pelbagaikan resipi berasaskan labu

BAHAN-BAHAN

1 kg labu
2 cawan tepung gandum
Sedikit garam
1/2 cawan gula & sedikit air
Minyak masak utk menggoreng

CARA PENYEDIAAN

Bersihkan labu, buang kulitnya dan rebus hingga empuk
Toskan airnya dan taburkan sedikit garam
Lenyek sampai hancur sementara labu masih panas
Biarkan hingga labu betul2 sejuk
Setelah labu sudah sejuk, masukkan tepung gandum dan uli hingga rata
Buat bentuk bulat & seperti gelang dan goreng, jaga api jgn terlalu kuat..
:: Tip, sapukan sedikit minyak ditapak tangan supaya doh tidak melekat
Setelah siap digoreng, ketepikan.. masak gula dgn air dalam kuali lain.
Didihkan gula hingga pekat dan kacau rata, setelah agak likat masukkan kuih yg telah digoreng tadi,gaul rata & pantas.. pastikan semua terkena gula..
Siap utk dihidang.. :: SeLaMaT MeNcUbA ::

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.