Kerepek Bayam versi Adunan Rempeyek

November 20, 2020

myresipi

Resepi mak – Minta resepi malam tadi sebab teringin nak kunyah2 sambil minum teh tengok cerita KLIWON

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Kerepek Bayam versi Adunan Rempeyek

Resepi mak – Minta resepi malam tadi sebab teringin nak kunyah2 sambil minum teh tengok cerita KLIWON

BAHAN-BAHAN

Satu ikat daun bayam hijau yang segar – basuh dan toskan.
150gram Tepung beras
150gram Tepung jagung
1/2 paket jintan manis yg harga 50sen – anggaran 1 sudu besar – Dikisar halus
1/2 paket jintan putih yg harga 50sen – anggaran 1 sudu besar – Dikisar halus
1/2 paket ketumbar yg harga 50 sen – anggaran 1 sudu besar – Dikisar halus
4 ulas bawang putih- dikisar
Segenggam udang kering – dikisar
1 biji telor
1 sudu besar air kapur
1 kotak kecil santan segera
Air untuk bancuhan adunan
Garam dan minyak untuk menggoreng

CARA PENYEDIAAN

Campur semua bahan (kecuali daun bayam) dan campur air dan kacau sehingga sebati,
Jika adunan terlalu pekat tambah air begitu sebaliknya jika cair tambah sikit tepung.
Celup daun bayam kedalam adunan dan goreng – goreng dgn api yg perlahan.
NOTA- Jika daun habis dan adunan ada lagi boleh laa tambah kacang tanah buat rempeyek.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.